الفطائر المغربية (الرغايف)

خديجة
خديجة @cook_5185256
طنجة.المغرب
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1 كيلودقيق
  2. 0.5 كيلولحم مفروم
  3. 3بصل كبيرة
  4. قليل خميرة الخبز
  5. قليل ملح
  6. الزيت
  7. 1 ملعقة صغيرةفلفل أحمر واسود والزنجبيل

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نجهز إناء كبير نسكب الدقيق ونفتح فتحة في الوسط نضع الخميرة والملح ونعجنها بالماء الدافئ

  2. 2

    نعملهم على شكل كويرات مع إضافة الزيت ندهنهم

  3. 3

    نسخن المقلاة بها زيت ونضيف البصل المفروم

  4. 4

    نضيف الكفتة مع إضافة التوابل المذكورة

  5. 5

    عندما ينضج الكل نمسك العجين وندلكها دائريا ونضع الحشوة

  6. 6

    نلفها هكذا

  7. 7

    ثم تكون على شكل مربع

  8. 8

    ثم نضعهم في صحن كبير به زيت جانبا ونسخن المقلاة جيدا

  9. 9

    عندما تسخن المقلاة نكبرها حتى تصبح على هذا الشكل↓/ونضعها على المقلاة بدون زيت حتى تتحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
خديجة
خديجة @cook_5185256
نُشرت في
طنجة.المغرب
.بليييز تابعوني بليييز . أنا خديجة من المغرب بحب الأكل بزاف♡♡وبحب جرب كل الوصفات من مختلف مطابخ العالم وخصوصا المطبخ المغربي.مش محترفة بالطبخ لكن بعرف أطبخ منيح وبعرف أكلات مختلفة.بتمنى اني اعجبكم في وصفاتي. ومع كوكباد أصبح محترفة أن شاء الله
اقرأ المزيد...

التعليقات

Chef_Basel
Chef_Basel @Chef__basel
اتشرف بالمتابعة/ السبب اني اكلت مسمن عند جماعة مغاربة / حبيت احصل علي الوصفة وبعد البحث ( وجدت افضل وصفه قريبة جداً هي وصففتكم الرائعة ) الله يوفقكم و يحفظ الجميع

وصفات مشابهة