في القدر نضع ملعقتين زيت و البهارات الصحيحة والبصل و نقلب

في الخلاط نضع الطماطم والكزبرة والبقدونس و ملعقتين من صلصة الطماطم و فنجان زيت زيتون ويخلط

نضع الدجاج في القدر و نبهرة بالبهارات السابقة و نضيف باقي الصلصة ونقلب جيداً

نضيف خليط الطماطم الى الدجاج ويترك ٥ دقايق او الى ان يتسبك ثم نضيف كوب ماء حار ويترك الى ان ينضج

يقلى البطاطس ويصفى من الزيت

نرفع الدجاج بعد النضج و نضع الارز في ماء الدجاج مع ملعقة ملح ونتركة حوالي ١٥ دقيقة

نمسح الدجاج بالزبدة ونضعه في الفرن شواية فقط

نقدم الارز مع الدجاج ويزين بالبقدونس والبطاطس