يسلق الحمص حتى ينضج ثم يبرد و يوضع مع ماء السلق في الخلاط

نهرس الثوم مع التابل و البهارات و يضاف إلى خليط الحمص

نضيف باقي المكونات و يخلط الجميع حتى نحصل على القوام المطلوب

يقدم في طبق مزين بالمخلل أو المعدنوس مع بضع قطرات من زيت الزيتون

شهية طيبة و صح فطوركم