نخلط شرمولة كاملة في اناء ثم نضع فيها الدجاج قطع و ندهنة جيدا من كل نواحي

ثم نزيل الدجاج في طبق اخر و نصب نصف كاس ماء على شرمولم المتبقية في اناء و نضعها جانبا

نقطع البصل دوائر طبقة اولى ثم البطاطس شرائح متوسطة لتنضج بسرعة ثم الطماطم و الفلفل دوائر

نضع الخضلر بالترتيب في الصينية..ثم الدجاج و في النهاية نصب شركمولة لمتبقية في الإناء بالتساوي على الصينية

نصعها في الفرن لمدة ساعة و نترقب الدجاج اذا نضج من حين الى اخر