في مقلاة نضع زيت بصل مفروم قطع صغار نضيف التوابل زيت الزيتون ملح فلفل اسود ثوم تحميرة كركم وزعتر ورقة سيدي موسى على نار هادئة حتى نحس بلون البصل تغير.

نضيف بعديك الديك الرومي و الفلفل و صوص اجيغيان نخليها تستوي لما نطفئ عليها نضيف الكاشير محكوك.

بعدين نقوم بتقطيع العجينة إلا قطع صغيرة.

ندلك القطع الصغيرة حتى تصير على هذا الشكل.

ثم نضع الحشوة و نطوي الجوانب.

ثم نكمل حتى تطوى كاملة.

في صينية الفرن نضع شوي زيت نباتي و نضع العجينة و ندهنها باصفر البيض و ضفت شوي زعتر من فوق و دخلتها الفرن 💖