الخطوات
- 1
يغربل الدقيق جيداً.
- 2
تخلط المقادير كلها مع بعض في العجانة او باليد حتى تصبح متماسكة ولينة.
- 3
لتسهيل تشكيلها يمكن وضعها في ماكينة فرم اللحم بدون الموس ومفرمة اللحم واستبدالها بقمع المرقاز (السجق)، تشغل الماكينة لنحصل على عجينة مبرومة وكل 20 سم تقطع وتشكل على شكل اسوارة، وهكذا حتى إنتهاء العجينة.
- 4
تصف في صواني وتدخل إلى الفرن عند درجة حرارة 180، تخرج من الفرن بعد 20 دقيقة ولونها ذهبي.
وصفات مشابهة
-
الكعك الوجدي المغربي الكعك الوجدي المغربي
هي حلوى وجدية مغربية معروفة في جهة الشرق ولايكاد بيت يخلو منها zineb alghalban -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/503778
التعليقات