بعد ما انقع الحمص ليله كامله، اصفيه من الماء وافرمه بفرامه اللحمه، اضيف البصل والثوم والشطه معه حتي تفرم.

بعد ذللك، اخذ الكميه التى احتاجها من خليط الحمص واضعه في وعاء، اضيف الملح والكزبره وملعقه الباكنج باودر، اضع باقي الخليط في كيس في الفريزر.

في هذه الاثناء، وفي وعاء عميق اضع الزيت في النار بحيث يكون كميته تغطي الفلافل.

عندما اسقطها فيه، اتاكد انه حامي وبعد ذلك اسقط الطعميه فيه بالشكل المعتاد وتقدم وبالهناء.