الخطوات
- 1
نسلق الدجاج لمدة نصف ساعه بمي وبصله مقطعه وورق الغار وعيدان قرفة وفلفل اسود وبعد نص ساعه بنصفي الدجاج من المرقة وبندوب مكعب الماجي بالمرقه
- 2
بنقلي الباذنجان وبنحطهم على جنب وبعدها بنقلي الشعيريه ليصير لونها احمر
- 3
بنحط شرائح بندورة حتى نغطي قاع الطنجرة
- 4
بنحط الباذنجان وفوقه الدجاج (انا بمسح الدجاج بشوية بهار مشكل)
- 5
بصفي الرز من المي وبغسله منيح بحط عليه ملح وبهار مشكل وقرفه ومعلقة صلصه وبعدها بضيف عليه الشعيريه المقليه وبخلطها
- 6
بضيف الرز فوق الدجاج وبغمره بمرق الدجاج وبحطه على نار عاليه بس يغلي المرق بوطي تحته وبغطيه حتى يستوي الرز
- 7
بس تستوي بنقلب طنجرة المقلوبه بصينيه وبنقدمها سخنه 😋
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
متبل الباذنجان (بابا غنوج) متبل الباذنجان (بابا غنوج)
#سافر_مع_كوكباد وصفة لبنانية لذيذة مثل زعلوك عندنا بالمغرب فقط هذا بدون طماطم وتوابل وتنزيدو عليه طحينة أو ياغورت طبيعي أنصحكم تجربوه لذيذ بزااف 😋👌
-
-
-
مقلوبة الباذنجان مقلوبة الباذنجان
وصفة من المشرق العربي الأردن،فلسطين ،....تجي بنييينة 👍
-
-
-
مقلوبة الباذنجان مقلوبة الباذنجان
#تحدي_منالتبقى الأكلة خاصة بإخواننا في المشرق لها طريقتها ومقاديرها وأنا عملتها بلمستي وخرجت بمذاق رائع ..اللهم إحفظ الأمة الإسلامية والعربية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5451301
التعليقات