بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة :
- 2
تخلط الخميرة جيدا بكوب الماء الدافئ في وعاء العطن مع ملعقة السكر والملح والباكينغ باودر وتترك لمدة ربع ساعة لترتاح
- 3
يضاف الزيت والحليب وتخلط جيدا لمدة دقيقتين
- 4
يضاف الطحين ونقوم بالعجن جيدا
- 5
تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعتين لتختمر في مكان دافئ
- 6
لتحضير الصلصة :
نقوم بتذبيل البصلة بملعقة سمنة ثم نضيف البندورة ورشة اوريكانو والبهارات السبعة والفلفل الأسود ورشة ملح - 7
نضع رب البندورة اذا احتاج الأمر ليصبح اللون أحمر
- 8
وتترك جانبا لتبرد
- 9
نفرد العجينة بالشوبك وتمد ثم نضعها بالصينية ونترك الأطراف
- 10
نضع جبن على الاطراف ونقوم بتسكيرها ومدها مرة اخرى باليد لتأخذ شكل الصينية
- 11
نحذث ثقوب بالشوكة ونضع صلصة على العجين ونمدها على كاملها
- 12
نضع فوق الصلصة مكعبات الفليفة اولا .. ثم الذرة . رشة جبن . الفطر
- 13
نوزع الجبن فوق المقادير وندخلها على فرن محمى مسبقا على درجة 200 من الأسفل فقط
- 14
عندما تتحمر من الأسفل نغير الحرارة لتصبح من الأعلى
- 15
عندما تصبح الجبنة شقراء اللون يعني نضجت
- 16
صحة وألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا بمقادير بسيطة 😋👍 بيتزا بمقادير بسيطة 😋👍
#فريق_لبنى 💕 #الشيف_الذهبي ما نعاودش ليكم قداش لذيذة كتحمق
-
بيتزا الدجاج بالصلصة البيضاء بيتزا الدجاج بالصلصة البيضاء
بيتزا بدون صلصة طماطم خفيفة واكثر لذة
-
-
-
-
بيتزا كاري بيتزا كاري
#حراير_الجزائر #مكون_مشترك #الطماطم#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي #جزائريةبما انه المكون الطماطم حبيت نقدم بيتزا كاري التقليدية نتاع زمان لانها تذكرني بطفولتيعندما كنا صغار كنا نفرح بقدوم الصيف لعدة اسباب اولها اخذ العطلة والذهاب الى البحر والصيف هو موسم الطماطم تكون متوفرة بكثرة وثمن قليل فنفرح لتحضير البيتزا كانت حياة بسيطة لكنها سعيدة عكس الان كل شي متوفر في اي وقت لكننا لا نستمتع به😔
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)