الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الخطوات
- 1
نقطع المكونات كلها أصابع عدا الطماطم والبصل نقطعها نصف دائرية أو دائرية.
- 2
نضع السنام في القدر والزيت حتى يذوب السنام نصفه مع التحريك.
- 3
نضيف الكبدة إلى السنام ونحركه حتى تتوزع الحرارة فيه . وتترك لمدة دقيقتين.
- 4
بعد ذلك نضيف البصل ثم نتركه لمدة 2 دقائق حتى تذبل.
- 5
نضيف الطماطم ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى تستوي الطماطم والبصل والكبدة .
- 6
تغلي البطاطا وتحمر في الزيت بعدها تخلط مع الكبدة.
- 7
في الأخير نضيف الفليفلة والثوم المبشور المقطعة إلى الخليط وتقلب ونطفئ النار وتقدم.
- 8
يجب شرب الشاي مع الكبدة أو أي شيئ ساخن حتى لا تلتصق بك دهون السنام في فمك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الشباكية الفاسية الشباكية الفاسية
هذه وصفة مغربية لا يمكن الاستغناء عنها في شهر رمضان ومن أساسيات طاولة الفطور مع الحريرة عند المغاربة
-
-
كيكة المول العجيب والكريمة اقتصادية كيكة المول العجيب والكريمة اقتصادية
وصفة تحضيرها عند مجيئة ضيوف
-
-
العدس بالقرعة الحمراء العدس بالقرعة الحمراء
من وحنا صغار الأم ديالي ربي يخليها لي و يبارك في صحتها نهار تدير فيه طبق القطنية تطبخه لوحده بدون مقبلات أو سمك لكي نستفيد منه و هذا ما الطبقه أيضا مع اولادي
-
-
قطبان الكبدة قطبان الكبدة
#المهم_الطعم . قطبان الكبدة ديال الغنمي جاو لذاذ من يد ماما الغالية الله يخليها لي ويخليكم ميماتكم ولي توفات الله يرحمها
-
-
-
وصفة كبدة دجاج وصفة كبدة دجاج
وصفة كبدة بي دجاج وبصل تتتخليه تطيب اي تستوي مزيان عد تدير ليه كبدة دجاج وتدير معه تحميرة وثوم معدونس معلقةصغير تع زيت شوية بزر سكنجبر شوية ملح تطيب اي تستوي في مقلاة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)