منسف بالجميد
الخطوات
- 1
نسلق اللحم مع البصل والزيت او السمن والبهار الحب والملح حتى يستوي تماما...
- 2
لعمل الجميد.اذا كان الجميد ناشف..ننقع راس الجميد قبل بالليل في الماء...وثاني يوم نكسره ونخلطه ع الخلاط الكهربائي... ونضيف من مرق اللحم المصفى مع رشة كركم ونطبخه حتى يستوي... واذا كان سائل نضيفه ع مرق اللحم المصفى مباشرة...مع رشة كركم وملح
- 3
نضيف قطع اللحم..ع الجميد ونغلي لمدة 5 دقائق حتى يأخذ اللحم من طعم الجميد
- 4
نسلق الرز المغسول والمنقوع مع قليل من الزيت والملح..يمكن إضافة رشة كركم للرز حسب الرغبة للحصول ع لون أصفر فاتح
- 5
في صينية نضع خبز الشراك ثم نسقي الخبز بالجميد
- 6
نضع طبقة من الرز المسلوق...ثم قطع اللحم...
- 7
نزين باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
- 8
ويقدم
وصفات مشابهة
-
منسف بالجميد منسف بالجميد
أول مرة بجرب قلي الدجاج قليلا وكان الطعم روعة والمنظر بشهي جربوها وما رح تخسرو شي 👍👍👍
-
منسف بالجميد الكركي منسف بالجميد الكركي
المنسف من الاكلات اللذيذة بالاردن ووجبة شهية وغنية
-
المنسف بالجميد السعودي المنسف بالجميد السعودي
طبعا اكله اردنيه بس استبدلنا الجميد الاردني ( المضير ) المعتاد فيه بالسعوديه لاختلاف الطعم وهذي طريقة امي وانا احبه لانه لذيذ
-
-
-
منسف اردني بالجميد الكركي واللحم البلدي منسف اردني بالجميد الكركي واللحم البلدي
الحكايه منذ القديم جدا والجده تصنع الجميد يدويا بالسمنة وحليب البقر الصافي مع الارز الخاص بحبته الصفراء مثل الذهب
-
-
منسف اردني بدون جميد منسف اردني بدون جميد
معشوقي 😍😋 عملتو لما كنت بالردن بحس المنسف ما بكون زاكي برا الاردن
-
-
سفة الشعرية باللحم والبرقوق سفة الشعرية باللحم والبرقوق
من أطباق عيد الأضحى المبارك بالمغرب 😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7285446
التعليقات (6)