نقوم بخلط البرغل مع الملح والبصل والكمون والفليفلة الناعمة مع كأسين ماء ونتركها لنصف ساعة

نقوم بطحنها مع اللحمة الهبرة على ماكينة الكبة

نحضر الحشوة وذلك بوضع اللحمة الناعمة على النار مع الملح والبهار

نقوم بوضع البصل عليها بعد تحميسها ونتركها حتى الاستواء نقوم بعدها بوضع البقدونس ونقلبها لدقيقة ثم نطفئ تحتها النار

نقوم بعجن الكبة على اليد مع قليل من الماء حتى تتماسك ونقوم بتشكيلها وحشوها حتى ننتهي منها ثم نقوم بوضع الزيت على النار  ونقليها وبالعافية