نخلط السكر والبيض جيداً وقرصة الملح والفانيلا ثم نضيف الزيت والحليب والفرينة والخميرة ونضعها في صينية صغيرة دائرية ونطهوها في الفرن

نتركها تبرد نقسمها على اثنين ونضع بين كل طبقة الكريمة و نطليها من الخارج كاملة ونضعها في المجمد ربع ساعة

تحضير القاناج ١۰۰ غ شكوككولاطة ندوبها على حمام مائي ونضيف لها الماء المغلي بالتدريج ونضيف لها ملعقة مرغرين (زبدة) ونضعه فوق الكيكيكة ونزينها بالشونتيي