نخلط المواد الجافة جيداً ثم نضيف المواد السائلة ثم نجمع العجين يمكن اضافة القليل من الماء الدافئ عند الحاجة

يجب ألا يكون العجين لينا لضمان نجاح الشباكية عند تشكيلها تترك ليلة كاملة وفي الصباح تقلى في الزيت وتوضع في العسل