الخطوات
- 1
قطعت بطاطا دوائر و قمت بسلقهم بشوي ملح وفلفل اسود و ورقة سيدي موسى
- 2
في مقلاة وضعت كمية زيت و قطعت بصل قطع صغار و فلفل احمر و اسود +ملح و فلفل سكنجبير (زنجبيل) و بودرة ثوم حار لما بعدين ضفت الباذنجان
- 3
لما نزل الباذنجان ضفت كفتة
- 4
في صينية الفرن دهنتها بزيت ثم وضعت نصف كمية بطاطا في مقلاة كأول طبقة ثم ضفت الحشوة كلها
- 5
في مقلاة وضعت كاس حليب، 3 ملاعق نشا ، ملح فلفل اسود، قليل من كوزة (جوزة الطيب) محكوكة و بضل حرك على نار هادية حتى ينعقد
- 6
ضفت كاشير محكوك + فرماج (جبنة) محكوك ثم طبقة من بطاطا و من فوق صوص لي جهزت و حطيتها في فرن و يالصحة و الهنا 🤩🤩
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
غراتان في الكوكوت غراتان في الكوكوت
#المرور_التالتتحضر في 10 دقائق كوجبة للعشاء صحية واقتصادية في طنجرة الضغط
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8228349
التعليقات (2)