معروك رمضان
كتير طيبين عجينة ناجحة ١٠٠/١٠٠
الخطوات
- 1
بخلط الحليب مع الخميرةوكوب الطحين والسكر بغطيه وبتركو ربع ساعة تتفاعل الخميرة
- 2
بصحن عميق بضيف ال٥كوب طحين وبضيف عليه المواد الجافة والبهارات وبخلطبضيف ال ١/٢كوب سكر بضيف اللبن الزبادي والزيت النباتي والحليب البودرة بقلب كل المواد مع بعض
- 3
بضيف خليط الخميرة فوق خليط الطحين وبقلب بضيف الزبدة وبعجن بضيف رشة الملح وبعجن كتير منيح مدة ربع ساعة
- 4
بل اول بتكون العجينة بتلزق بليد بس بعد ماتنعجن كتير منيح بتصير تمام بغطيا وبتركا ترتاح ساعة لاساعتين
- 5
هل مقدار بيعمل صينيتين كبار بهل الحجم بدهن الصينية بقليل زيت وبقسم العجينة قسمين
- 6
بمد العجينة عل الصينية وبعمل بواسطة فنجان دوائر عسطح العجينة بغطيا وبتركا لايتضاعف حجمها حوالي ساعة
- 7
بخلط صفار البيضة مع قليل حليب ونقطة خل ورشة فانيلا ورشة نسكافيه وبدهن المعروك برش سمسم وحبة سودا
- 8
بحمي الفرن عل ٢٠٠مدة من ١٢لا١٥دقيقة اوحتى نشوف العجينة تحمرة من تحت
- 9
بشغل الفرن من فوق وبحمر المعروك عل الرف الوسط بسقيا بقليل من القطر بواسطة فرشاة وبرش جوز هند
- 10
بغطين حتى يضل المعروك محافظ عطراوتو جربوه لذيذ جدا عل السحور مع كاسة شاي
وصفات مشابهة
-
-
-
معروك بالنوتيلا معروك بالنوتيلا
معروك رمضان من اكثر الحلويات شهرة في مدينة حلب الشهباء، وينتشر بشكل اكبر خلال شهر رمضان المبارك حتى يصبح ضيف كل سهرة من ليالي رمضان، وتتنوع الحشوات الداخلية له فقد يكون معجون التمر او القشطة العربية المرصعة بحبات الفستق الحلبي او الشوكولا النوتيلا
-
معروك التمر او خبز التمر من بلاد الشام الحبيبة 😍 معروك التمر او خبز التمر من بلاد الشام الحبيبة 😍
#سافر_مع_كوكباد ✈️#الشرق_الأوسط#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#cuisine_hayet
-
-
-
-
-
معروك رمضان معروك رمضان
في غربتنا إفتقدنا لليالي رمضان الجميلة ومعروكها اللذيذ لذلك أحببت أن أنشر لكم طريقتي بالمعروك
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)