الكسكس الطبق التقرتي الأصيل
#كسكس_جزائري بالبندراق من تقاليد مدينة تقرت ديما حاضر في الأعراس والمناسبات الخاصة و يعبر على تقاليد مديناتنا
الكسكس الطبق التقرتي الأصيل
#كسكس_جزائري بالبندراق من تقاليد مدينة تقرت ديما حاضر في الأعراس والمناسبات الخاصة و يعبر على تقاليد مديناتنا
الخطوات
- 1
نطيب الطعام المتوسط مثل العادة
- 2
من بعد نجيب قدرة تكون ثقيلة نصب فيها شويا زيت و نحط فوقه لبندراق بعد ما نكونو قطعناها رقيق كيما في الصورة
- 3
ومن فوقها نزيد الخضار البطاطا و الجزر و الكابو و البصل و الفول اليابس و الفلفل الحار و نحط اللحم من فوقهم نرش شويا ملح فوق الخضار و نصب عليها الزيت نعمر لقدرة كيما صورة و نغلق عليها
- 4
ونخلي القدرة فوق نار هادئة تطبخ حتى تنشف من الماء نتاعها
- 5
من بعد نحي اللحم و نرحي البندراق وهي وسط القدرة و نرجعها على نار تزيد تخثر حتى تكمل الطيب
- 6
وسر نتاع نجاح البندراق اللحم و لازم طيب بالماء نتاعها و على نار هادئة براحتها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الكسكس المغربي باليقطين الكسكس المغربي باليقطين
#كسكس_مغربيالكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)