#يوميات_حجر" الشاورما وخبز الشاورما الله يدومها نعمة يارب ويرفع عنا البلاء والوباء 👐👐

تعد الشاورما إحدى مأكولات الشرق الأوسط يعود جذورها إلى منطقة أناطوليا في تركيا أيام الدولة العثمانية في القرن الثامن عشر إذ اخترعها التركي قدير نورمان، ويعني اسمها باللغة العربية التقليب أو الدوران، وهي عبارة عن تقطيع لحم الضأن أو البقر أو الدجاج بقطع طولية صغيرة وتقلب مع البصل والبهارات في المقلاة، وتُؤكل بسندويشات. تنتشر الكثير من مطاعم تختص بعمل الشاورما حيث تُرص الدجاج أو اللحم على شكل مخروطي الشكل على المشواة العمودية وقد يصل قطرها إلى نصف متر حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة الذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم.#طاكوس #شورما #بنة_عظيمة

#تحدي_منال شاورما بفكرة جديدة مناسبة للحفلات والعزائم

#تحدي_منال وصفة رائعة مع الخضار تغير الطعم المعتاد👍👏👏👏👏👏👏💖

طريقة جديدة روعة من الشيف منال مسعود #تحدي منال

#مقبلات_رمضان تجي بنة هايلة

لعشاق الشورما اسهل وصفة حتى تتمتعوا بها فالبيت

#حراير_الجزائر#وصفتي_اللذيذة_من_مطبخي