مجبوس

🍚 أرز مصري, بصلة متوسطة, طماطم صغيره, من زيت نباتي, من المعدنوس, ثوم مفروم, من الملح, من سكنجبير, من الكركم, من الفلفل الأحمر(بابريكا), من الفلفل الاسود, كنور دجاج

دجاجة متوسطة الحجم أو نص دجاجة حسب الرغبة, كبار أرز حبة طويلة بسمتي او مقدار نصف كيلو, بصل, طماطم, ثوم مفروم ناعم, ورق غار, من الليمون الناشف الأسود او اللومي, من الهيل, من القرنفل, قرفة أعواد , من الكركم, من بهارات الكبسة

رز, دجاجه, بصل ثوم, طماطم, ليمون اسود , عود قرفة, ملح وفلفل اسود, كمون , زيت, زنجبيل, كركم, ماء مغلي

روز بسمتي كمية على حسب عدد الأشخاص, ماء ساخن, تومة مقطعين طول, كمية اللحم الغنمي فيه الشحمة, بصلة بيضاء مقطعة طول, ملح حسب الذوق, إبزار, خرقوم, تحميرة, عويدات القرنفل, حبات الهيل, عويد القرفة

روز, معكرونه, دجاج, بيض, بصل ثوم, طماطم, توابيل ملح, فلفل اسود مطحون, سودانيا, كمون, زنجبيل, كركوك زيت

دجاجة من وزن, ارز طويل, كزبرة وبقدونس, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, زنجبيل, ثوم, كركم, ملح حسب الرغبة, هريسة او فلفل حار, بابريكا, زيت الزيتون, صلصة الصوجا

لحم, بصل مقطعة, طماطم, ثوم مهروس, طماطم مركزة, زيت زيتون, ورقتين غار, معكرونة, هيل مطحون, قرفة, بابريكا, سبع بهارات

دجاجة كبيرة مقطعة, فلفل أخضر مقطع, جزرات مبشورة, بصلة كبيرة مفرومة, حمص منقوع لليلة كاملة, ذرة, ليمونة حامضة مقطعة, زيت, من الأرز البسمتي المنقوع لمدة نصف ساعة والمغسول, طماطم كبيرة مفرومة, قزبر وبقدونس مفروم ناعم, كبيرة ثوم مفروم ناعم

ثوم بودرة, فلفل حلو, هيل مطحون, فلفل أبيض, قرفة, كركم, ليمون مجفف مطحون, كاري

لحم, طماطم, بصل ثوم, بطاطس, فلفل حار, كاست روز, صلصة الطماطم, توابل ملح زيت, فلفل اسود كمون, زنجبيل سودانيا, كركوم حبة ماجي, ماء مغلي

لحم, طماطم كبيره, بصل حبة بطاطس, ثوم كاس ونصف روز, توابل ملح زيت, فلفل اسود, زنجبيل سودانيا, صلصه طماطم, قزبور يابسة, ماء مغلي

روز بسمتي, دجاجة, من الزبدة, من زعفران حر, من توابل الدجاج, من الفلفل الاسود, ملح حسب الذوق, من الهيل, القرفة, من القرنفل, من الابزار حبوب, ورقتين غار

دجاج (حسب عدد الاشخاص الأسرة), الأرز بسمتي أو الأرز الأصفر, من توابل الكبسة, من الزنجبيل, من الكركم, بصلتين مقطعة مكعبات صغيره, طماطم المركزة , طماطم محكوكة, من زيت نباتية, ملح, لوز مقلي للتزيين

روز ابيض, الحم, طماطم, بصل ثوم, بطاطس, فلفل حار, توابل ملح زيت, فلفل اسود, زنجبيل سودانيا, كركوم ماء مغلي

لحم غنم حسب افراد العائله, ارز ابيض طويل او رز بسمتي, زبدة, بصلة كبيرة مفرومه, ورق الغار, قرفه , خودنجال, الهيل بضع حبات, القرنفل (المسمار), من توابل اللحم, ابزار, خرقوم

صدور دجاج, بصلة مقطعة, ثوم, اوراق الغار, فلفل حار, طماطم محكوكين, صلصة الطماطم, زيت, ابزار, كمون, زنجبيل مطحون, كركم

لحم, كسات ونصف روز, بصل ثوم, طماطم كبيره, توابل ملح زيت, فلفل اسود كمون, زنجبيل سودانيا, ماء مغلي

ارز, لحم حسب الرغبه, بصلات, طماطم, جزر, من الطمطم المصبره, التوابل:, كسبره يابسه, الزعفران او زعفران شعره, فلفل اسود وملح حسب الرغبة, زنجبيل, كركم

كمية من الدجاج, رز, بصل, جزر, طماطم, دروس ثوم, زبده, زعفران الهيل القرنفل, ملح, فلفل اسود, بهارات الكبسه, كاري الدجاج

كمية من اللحم, بصل مشلضة, طماطم منقية ومقطعة مربعات, ثوم محكوكة, فلفل حار, قرفة, هيل, قرنفل, أوراق موسى, قزبر يابس, ابزار حبوب, خرقوم بلدي

لحم ممكن تعويضه ب فخيضات الدجاج, بصل, جزر, ليمون مجفف ان لم يتوفر نستعمل ربع قشرة ليمونة, ثوم, ابزار , ملح, سكينجبير , هيل , قرنفل, من الكزبرة اليابس, القليل من الزعفران الحر

الارز كلاصي اصفر, جزر مقطع مكعبات, فلفل احمر مقطع مربعات, فلفل اخضر مقطع مربعات, جلبانة (بازيلا), سمن, قرفة, فلفل اسود, كركم, ملح, زيت زيتون

رز بسماتي, لحم بقري, بصلة كبيرة مشلظة, ثوم مشلظين, قرفة, هيل, قرنفل, أوراق سيدنا موسى, حبوب ابزار, لومي (حامض مجفف), توابل كبسة, هيل مطحون

أفخاد دجاج , أروز بسمتي, جزر, بصل, زيت, صلصه الطماطم, الثوم, ملح حسب الرغبة, كمون, ابزار, كركم , زنجبيل

لحم بقر, ارز بسمتي, لتتبيل اللحم:, قرنفل مطحون, قرنفل, هيل مطحون, هيل حب, ورقتين غار, لومي, زيت زيتون, بصلة مقطعة نصفين, فلفل حار

الرز, دجاج حسب الرغبة, بصلات مشلظين, الثوم, طماطم محكوكة, زيت مخلطة رومية وبلدية, طماطم مركزة, الزبيب حسب الرغبة, اللوز مقلي, هيل , ورقة الرند , بسيبيسة

جزرات, لفتات, كرعة حمرا, ارز, بهارات ضروري منهم 😒, اطرف من الأرنب او دجاج او لحم على حساب الإختيار