Savoury

ورقة ورق البسطيلة أو ورق سيكار • حوت أبيض (ميرلان أو كروفيت) • شعيرية صينية (فيرميسيل) • فطر (شومبينيو) • زيتون أخضر مقطع • حامض مصير مقطع • هريسة • ملح • إبزار • كمون • تحميرة (بابريكا) • زيت الزيتون •

من صدر دجاج • فلفل • حبة جزر • بصل • التوابل. كمون. زنجبيل.خرقوم.بابريكا.فلفل اسود • 3 معالق كبيرة زيت • ملح

دقيق أبيض • زبدة • ملعقتين زيت زيتون • نصف م ص ملح • نصف م ص b.b • ملعقة ص سكر • نصف كوب ماء بارد • 60g جبن أي نوع • بودرة الثوم

ورق سمبوسة • بطاطس • سمك تونة • ابزار و كركم • جبن

دقيق • ماء • قبصه ابزار • ملح • بيضه واحده • بقدونس مفروم • زبدة • جزرتين مبشورتين • كوستين مبشورتين او كورجيت • لانشون مبشور • صدر الدجاج او لدند • ثوم مبشور •

بيضات • زبدة مذوبة • حليب • خمرات • تونة • بصلة متوسطة لحجم • زيتون اخضر مقطع • جبن أحمر مبشور • ملح ± ابزار • فلفلة خضراء • دقيق حسب الخليط

من الدقيق • زبدة • جبن (أصفر) • يوغورت طبيعي • من ثوابل السمك • فلفل اسود • زيت الزيتون • ماء • خردل • شطة (هريسة) • ابيض البيض • حبوب اليقطين •

سميد • ملح ملعقة كبيرة سكر • زعتر • ثوم بودره • خميرة الحلوى • زيت الزيتون • طون بدون زيت • بصل • فلفل اخضر واحمر • قزبر وبقدونس • القليل من الزيتون الاسود

زبدة • زيت زيتون او زيت نباتية او خليط بينهما • ماء • بيضة • خل • مزيج بقدونس وقزبرة طرية مقطع رقيق • زعتر • خميرة الحلويات • دقيق ويبقى حسب الخليط • غير مملوءة سكر • طماطم مصبرة اختيارية • قزبر يابس •

حليب دافي • سكر • خميرة خبز • زيت • خميرة الحلويات • دقيق • بصلة • فلفلة • دجاج • فطر • توابل • دانون مسوس

كيلوا دقيق • فرماجات مثلث • زبدة • الخميرة المعجون • الملح • م.ص الابزار او الفلفل الحار • الموطارد • ماء لجمع العجين دافئ • بيضة للدهن • الزنجلان ابيض • زريعة الكتان التزيين حسب الرغبه • زعتر

مكوينات العجين • دقيق حصب رغبا • فينو • قبصت ملح • قبصت إبزار • زعتر مطحون • خميرت الخوبز • ماء لجمع العجين • دجاج مقطع طويل • بصلات مقطعين طوال • خص مغسول با خل و الماء • مايونيز •

ورقة البسطيلة • اللحم مفروم • بصل مفروم رقيق • ملح،ابزار، كمون، كركم • زيت • بطاطس مقلية • زبدة مذابة

دقيق • ملح • بيكنج بودر • سكر • خميرة فورية • حليب • ماء للعجن • زبدة طرية • الحشوة: حسب الرغبة • جبنة شرائح الصفراء • حليب

فورص • زبدة • خميرة الخبز • سنيدة • ملح • موطارد • ماء دافئ للعجين • زبدة مذابة للتوريق • سمك او دجاج حسب المتوفر للحشو • بيضة للذهن • البافو للتزيين

لبن • زيت • ملح • خمارة • خميرة الخبز • سكر حبيبات • زعتر • جبن مثلث • القليل من الزيتون الأخضر مقطع • بصلة مقطعة صغيرة ومشحرة في القليل من الزيت • بيضة للذهن • فرماج احمر وموتزاريلا محكوكين •

سميدة رقيقة • خمارة • ملح • زعتر • كمون حبوب • سنيدة (سكر خشن) • بصلة مشحرة في القليل من الزيت • القليل من الزيتون الاسود • القليل من الزيتون الاخضر • تونة بزيتها • القليل من زيت الزيتون • اللبن لجمع العجين واذا لم يتوفر نستعمل الماء

بيضات • زيتون 🫒 اخضر مقطع • تونة • فلفل احمر 🌶 مقطع • فلفل اسود • القليل من الملح • خميرة كيماوية من وزن • القليل من القزبرة والبقدونس مفرومين فرما ناعما

بيضات • الزيت • الحليب • خميرة كيماوية ونصف وزن12غ • الملح • دقيق ابيض نوع خاص بالحلويات • بصلة مشوحة • تونة او شرائح الديك الرومي المدخن مقطع قطع صغيرة • القليل من الجبن المبشور • فلفل أحمر واخضر واصفر مشوين ومقطعين قطع صغيرة • جبن مبشور

من الطحين • بيضات • من كل من: • الماء • الحليب • من الملح • من الزبدة

بيض • زيت • حليب • تونة • بصل • فلفل احمر • بقدونس • سكر • خل • ملح • ملعقة فلفل اسود • زعتر •

دقيق ابيض • مثلثات جبن • زيت زيتون • خردل • ملح • ابزار • زبدة • ياغورت طبيعي

زبدة • زيت • حليب دافئ • موطارد (إختياري) • ملح • فلفل أسود • فرمجات مثلث • دقيق أبيض • نشا

زبدة لينة • بياض بيضة • ملح • سكر • زيت • سمسم محمر • خل • حبة البركة • الدقيق حسب الخليط • خميرة الحلوى • للتزيين: • اصفر بيضة مع قهوة سريعة الذوبان •

حليب دافي • خميرة خبز • سكر • ملح • دقيق • جبن خاص بالذهن (كيري ، جبلي..)

بيض • ياغورت طبيعي بدون سكر • من زيت المائدة • من الجبن المثلث • من الخل • الملح حسب الذوق • من خميرة الحلويات • الدقيق حسب الخليط • الحلوة : • من مربعات صدر الدجاج • من الملح • فلفل أسود •

دقيق ابيض ممتاز • زبدة • مخلط زيت زيتون وزيت المائدة • فرماج • ملح كبيرة • ابزار • بودرة ثوم • بودرة بصل • موطارد (خردل) • زعتر وقليل من البافو • هريسة • من التحميرة •

الزبدة • بياض بيضة • الخل • ملح • سكر حبيبات • الزيت • من السمسم (الزنجلان) • مثلت من الجبن • من الدقيق الابيض او حسب النوعية الدقيق • من الخميرة الحلويات • التزيين صفار بيضة • كوكاو أو بافو

بيضات • خمارات • لبن او حليب • سميدة رقيقة • ملح • فلفل اسود او هريسة • كمون • فلفلة مقطعة مكعبات ومشحرة • بصلة مقطعة مكعبات ومشحرة • زيت الزيتون • قمرون مشحر شوية

بيضتان • صدر الدجاج مقطع 250 غ مشحر • زيتون اخضر مقطع دوائر • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات ومشحرة • فلفل الوان مقطعة مكعبات ومشحرة • توابل • ملح وفلفل اسود • ثوم مفروم • زيت • جبن مثلث • جبن مبشور • دقيق رطب •