نقوم بوضع قطرات من الزيت للغلي ومن ثم تقطيع البصل الى قطع صغيرة جداً وكذلك البطاطا والطماطم والثوم والكوسا والجزر

نضيف ماء العجن للدقيق الاسمر ونعجن حتى تصير العجينة قاسية نوعاً ما ونتركها لدقائق

نقوم بتقليب المكونات على نار هادئة ومن ثم وضع صلصة الطماطم والبهارات ونستمر بالتقليب

نضيق 3 اكواب من الماء على نار هادئه

نقوم بفرد عجينة الدقيق الاسمر بشرط ان تكون رقيقه جدا، ومن ثم تقطيعها بالسكين طولياً ، وبعدها نقوم بأخذ ما تم قطعه الى الصلصة حتى تنضج تماماً وبالهنا والشفاء

#ملاحظة:،هذه اول مره لي بعمل النشر نرجو منكم الدعم 😍😊