مخشي الكوسا باللبن
الخطوات
- 1
نحفر الكوسا ونغسله جيدا
- 2
الحشوة: تضع البصل المفروم في مقلاة وزيت واللحمة المفرومة وملح وبهارات على النار لحين نضج اللحمة والبصل بحيث تكون دون اي ماء نرفعها من على النار وتضعها في وعاء لتبرد ونضيف عليها الصنوبر المقلي (حسب الرغبة)
- 3
نقوم بحشو الكوسا بحشوة اللحمة والبصل ثم نقوم بقلي الكوسا في الزيت
- 4
بعد الانتهاء من قلي الكوسا نضع وعاء على النار فيه ماء ورشة ملح حتى يغلي ثم نضيف الكوسا الى الماء المغلي في الوعاء وتتركه يغلي لمدة خمس دقائق ثم نخرجه من الماء ونضعه في وعاء جانبا
- 5
تحضير اللبن : نضع ٤ كوب لبن رايب في طنجرة ونضع معها كوب ونصف شوربة لحمة (او ماء مع مكعبين مرق دجاج) ونضيف ملعقتين طحين وملعقة نشا ونحرك الخليط حتى يصبح متجانس ونضع الطنجرة على النار مع التحريك حتى يغلي مدة خمس دقائق ثم نضيف حبات الكوسا الى الطنجرة ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق
- 6
يقدم مع الارز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكس باللبن كسكس باللبن
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائريبمناسبة عيد الاستقلال حبينا نحتافلو على طريقتنا بكوكباد نبينو الموروث المطبخي الجزايري التقليدي والمعاصر ونعرفو على وصفات وأطباق أصلها 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
-
-
خبز باللبن خبز باللبن
وصفات _سهلةوسريعة ماتحيريش اذا بقالك لبن في الثلاجة وصفة ساهلة وبنينة هذا ماكان
-
كسكس الشعير باللبن كسكس الشعير باللبن
#قوي_مناعتك كسكس الشعير باللبن اكلاتنا التقليدية تاع جدادنا الي كانت تعطيهم الطاقة اللازمة والمناعة لاجسامهم وكانو قليل ما يمرضوا
-
-
-
خبز باللبن خبز باللبن
خبز خفيف بنيين سهل وسريع ويقدم مع جميع الاطباق و يمكن أن يوضع فيه أي حشو بعد نضجه ليكون أروع سندويتش 💕💗
-
-
-
-
خبز الدار باللبن خبز الدار باللبن
دايما نشري اللبن ودايما يبقى ونرميه ماء كي وليت نخدم الخبز صاي ولات قطرة متسيح
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات