كرسبي دجاج
Alaa Zain @cook_9473364
كرسبي دجاج
الخطوات
- 1
ننضف الفتايل بجاط نضع مكعبات ثلج رشة ملح رشة ثوم ناعم رشة فلفل ابيض ماء كأس نخلطهن لاذابة البهارات نضيف الفتايل وتترك نصف ساعة
- 2
نحضر الطحين بقسمه قسمين قسم نضيف بهارات كرسبي ونصف طحين عادي نخفق البيض مع الحليب ونقوم برفع قطع الدجاج من التتبيلة ووضعها بالطحين مع بهارات الكرسبي
- 3
ثم نضعها بالحليب والبيض وثم بالطحين العادي مع اجراء حركات فرك بالقطع لاخذ شكل الحرشفة
- 4
بهذه الاثناء نخلط الملفوف والجزر مع رشة سكر
- 5
نحمي الزيت ونقلي البطاطا ثم نقلي قطع الكرسبي مع تقليبها وثقبها بالشوكة للتأكد من استواء الداخل حرارة الزيت 250
- 6
بصحن التقديم نضع ورقة خس وثم نسكب السلطة ثم نضع قطع الكرسبي والبطاطا المقلية وتزينها بالمخلل المقطع حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5215821
التعليقات