Uchepo

Elotes o 1 kg de granos de elote • mantequilla • C de azúcar • C de sal • C de Royal

elotes tiernos con todo y hoja para hacer el tamal • mantequilla • leche • Para la salsa:tomate verde, chiles verdes,ajo al gusto y sal • Para acompañar: Queso fresco o ranchero y crema natural

Ingredientes para receta de uchepos dulces • Elotes (maíz tierno) • verdes de elote • mantequilla • piloncillo rallado • puñito de anís • canela • sal • Estos ingredientes dan para una docena de tamales

choclo o maíz tiernos desgranados • de leche evaporada • azúcar • polvo de hornear • harina de trigo • del maíz • Ligas o pabilo • palillo