Bacalaitos

Harina blanca • bacalao desalado, dos lascas • camarones picado en pedazitos • sazón con color • agua,dos

Papas de cocinar -Mezcla de bacalaitos de cajita -Queso de papa o el de tu preferencia

pescado bacalao • cilantro • harina • Ajo en polvo • Sofrito

harina blanca • Bacalao previamente desalado • agua • orégano molido • culantro • achiote • adobo • ajo • pimiento rojo y verde • perejil • Cilantro • Sal y pimienta •

harina de trigo • agua • bacalao desmenuzado y desalado • ajo • recao • cilantro • orégano • sazón con achiote (opcional) • Sal o adobo • Aceite para freír

harina todo uso • agua • bacalao seco o abadejo desalado y desmenuzado • ajos molidos • orégano • comino molido • cilantrillo picadito • sofrito (ver en mi recetario) • polvo de hornear (baking powder) • sal con ajo* • Aceite para freir

lb bacalao desalado, desmenuzado, y SIN ESPINAS • harina de trigo de todo uso • agua (yo uso la misma donde hirvió el bacalao solo asegúrate que no esté muy salada) • ajo triturado • recao picado • " espigas" cilantrillo • orégano pequeño • comino • sofrito • sazón con culantro y achiote • Pimienta a gusto • Sal a gusto (yo no le añado  pero recuerda prueba la mezcla antes y decide)

bacalao desalado y desmenuzado (225 g) • polvo de hornear • harina de trigo (140 g) • agua (160 ml) • ajo machacado • cebolla pica dita (30 g) • aceite de achiote • pimientos marrones picadillos (15 g) • sofrito • sazón con achiote a gusto • Cilantro y recao a gusto

lb de filete de bacalao desalado (cod) • harina de trigo multiusos • agua • a 3 dientes de ajo, sin piel • cilantro finamente picado • culantro finamente picado • Aceite vegetal (para freír) • Sal y pimienta, (al gusto)