Bollo

aceite de oliva virgen extra • pan de bollo asentado • ajos • cebolla • Pimientos • tomates maduros • Sal, pimienta negra molida • Hierbabuena • fondo blanco de ave o agua

mollete o bollo • pollo • tomate • Lechuga • Mahonesa • queso • Jamón

espinacas congeladas • pan de bollo • ajo • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • comino molido • tomate grande triturado • tomate frito🥫 • laurel • Sal • Agua • huevos

Huevos • Nata • Azúcar • Harina • Levadura

uva blanca triturada con piel • Melón bollo • limón • Aprox 40gr de pectina (yo uso la de Dr oecker) • azúcar moreno integral o fructuosa

Harina de pre mezcla • maicena • huevo • Sal • Agua o leche para formar el bollo c/u • aceite o manteca derretida

manteca de cerdo • patata hervida (pesarla una vez hervida) • huevos grandes • azúcar • leche • levadura fresca • harina de fuerza • aceite de oliva

leche • huevos • bollos grandes de pan o 2 pan felipe • Azúcar a gusto • Esencia de vainilla a gusto

tomates de pera • dientes de ajo • bollo de pan • Aove • Sal • Para acompañar: • Atún • Huevo duro • Jamón

harina con levadura por cada bollo • agua por cada bollo • Sal y azúcar • aceite • arrollado de pollo • cebolla chica por rodaja • zanahoria mediana por rodaja • muzzarella por rodaja • panceta ahumada por rodaja • hueco por rodaja

bollos de masa de garbanzos, (ver mi recetario) • salsa de tomate • queso • acelga salteada a gusto

bollos hotdog • Orégano • Aceite de oliva • cebollas • pimiento rojo • Sal • Pimienta • Mozzarella • foie gras • carne picada de vacuno

harina de trigo • levadura de panadero seca • agua • manteca cocida de vaca. • sal • anís • azúcar

Harina 0000 • Levadura Fresca • Pocillo de Aceite • agua tibia • Sal • azúcar • Armar los bollos clásicos para hacer las prepizzas • cebollas grandes • queso fresco o muza • Mostaza • Queso rallado

huevo • alga chlorella • ajo troceado • tomate maduro troceado • Aceite de oliva • Sal • Paté de cebolla "mirar receta" • bollo

bollos de pan de bocadillos • Pechugas de pollo • ajo • Tomate rallado • Mahonesa • Tomates laminados • Sal y pimienta

- Para los Pinchos de ojos de buey • Ciruelas pasas • Tocineta • - Para los pinchos caprese • Tomates cherry • Queso mozzarella • hierbabuena • Para los vasitos de zanahoria y apio • Zanahoria • Apio • Sour cream o crema agria • - Para los pinchos los de butifarra •

harina 0000 • azúcar • huevo para la mezcla y 1 yema para pintar los bollos • sal fina • levadura • manteca • leche tibia • agua tibia

merluza • sal • pimienta negra • harina de trigo • cuc cilantro finamente picado • para guarnición • ensalada césar • Bollos de Maíz • harina de maíz • agua • sal • pimiento rojo mediano •

leche • levadura prensada de panadería • huevo • mantequilla a temperatura ambiente • harina • sal • chorizo fresco

panecillo redondo tipo bollo (o 4 rebanadas de pan) • manzana • mantequilla • huevo • azúcar blanco • canela en polvo • leche

Para cada ración: • bollo de pan de leche o pan muy tierno • fiambre de pavo o pollo • clara de huevo • Tomate rallado, mostaza a la miel

tomates medianos • calabaza • ajo pequeño • AOVE • Sal • pimiento rojo dulce • bollo de pan de masa dura • Vinagre de manzana

leche • huevos • esencia de vainilla • azúcar • pan 1 o 2 bollos

pimiento de asar rojo grande..muy grande • cebolla grande • ajos mediana • aceite de oliva virgen extra • laurel • Hierbabuena picada • Sal y pimienta negra molida • caldo del puchero.(350 cc aprox.) Podemos poner pastilla • pan de bollo asentado.(2 días mejor)

bollo o envuelto de queso • lomo de cerdo o res • salchichas rancheras • maíz tierno • Salsa tártara • Hilos de papa frita • Queso costeño rallado • Queso parmesano