Canapes frio

mini-tartaletas • queso cottage • caqui persimón pequeño • jamón de pato

galletas saladas de trufa • salsa casera de arándanos • jamón de pato • Mantequilla fácil de untar

pan de molde rodajas finas blanco o integral • mayonesa sabor oliva (mayoliva) • semillas varias • queso rallado

“Regañás” o tostas para la base • Queso tierno de oveja en • Los granos de una granada • perejil para decorar • garbanzos cocidos • ajo • zumo de limón • semillas de sésamo tostado • sal • Comino • aceite de oliva virgen

mini biscotes de trigo • salmón ahumado • queso crema • rollito de queso de piña y almendra • aguacate blandito • tomate • Zumo de limón • cebolleta • gotitas de tabasco • cilantro (opcional) • aceite de oliva • cebollino •

Huevo de corral • Leche entera con calcio (50+ 250) • Limón pequeño (sólo zumo) • Harina de trigo • Harina de centeno • Levadura panadero • Aceite de oliva virgen extra • Miel casera • Sal

pan Bimbo • Paté de pimienta • jamón serrano • queso crema • queso cheddar • Jamón york • salmón • mejillones • pepinillo en vinagre • aceituna laminada • Caviar

Tartaletas • Anchoas • Queso • Jamón

cangrejo • huevos • jamón york • mayonesa • pan de molde

pan lactal grande • queso crema • palta • atún • cibulett • gelatina sin sabor

Pan de molde integral o blanco • queso crema • mejillones en escabeche • tomates secos • piñones • orégano • aceitunas negra (opcional)

pepino grande • atún en aceite • Medio limón • queso crema • Sal y pimienta • Orégano y ajo en polvo

cajita tartaletas • botecito huevas de salmón • lomo salmón ahumado • botecito alcaparras

Para los canapés de langostinos • pan de molde • Mahonesa • huevo duro • langostinos cocidos • perejil • Para los canapés de anchoas • pan de molde • Mantequilla • Pimientos del piquillo anchoas • Para los canapés de paté • pan de molde •

galletas de avena • queso freso de untar 0% M. G • cebollino • “Pimientos en conserva al aroma de orégano y tomillo” (VER MI RECETA) • crujiente de cebolla • orégano fresco • pimienta blanca recién molida

Pastel de salmón o pudín de salmón • pan • Caviar • Mantequilla

Atún • cebolla • huevo cocido • mahonesa • pimiento piquillo • mejillones en escabeche • huevo duro • Tabasco • aceitunas • Gambas • mahonesa • pepinillos •

pan lácteo • mayonesa • anchoas • morrón

tomates rojos medianos de huerta (ó de rama) • (de las de tapa, así se lo pido al charcutero) de jamón ibérico • ajo • tiras de pimientos del piquillo al ajillo (ya se venden así) • aceite de oliva virgen extra • pan blanco estrechas (tipo baguette) • sal • pimienta negra molida

tostaditas pequeñas para canapes • cebolla confitada • queso gorgonzola • nueces