Carrillas

carrillada carrillera • ajos • cebolla • pimiento verde • tomate frito • Sal • Comino • Aceite

carrillá ibérica • zanahorias grandes • puerros si no son muy gordos • cebolla dulce • ¹/4 pimiento rojo • Tomates maduros • Romero • laurel • clavos • ajo • Vino Pedro Ximénez • Rioja •

carrilleras ibéricas • Aceite • Sal • Pimienta • cebolletas • pimientos verdes • zanahorias • ajo • Vino tinto • Caldo de carne • patatas • Limón y romero •

Pasta de grano duro (bucatini o pasta corta) • Guanciale (carrillo o cuello de cerdo, curado con sal y otras especias) • Tomates pelados • Pecorino romano • Peperoncino molido • Vino blanco • Sal y pimienta

Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate rallado • postre de Orégano • Romero • Laurel • AOVE de Casillas de Martos (Jaén) ⭐⭐⭐⭐⭐ • caldo o 1/2 pastilla de concentrado de caldo y 250 ml de agua • postre de Sal • postre de Azúcar • Cayena o 3 gotas de salsa Tabasco •

carrillos de cerdo • alcachofas • champiñones laminados • puerros • ajo • nata cocina • pimiento rojo • Sal y pimienta

carrilla de cerdo • casos de vino tinto • ajos • cebolla grande • Pimentón dulce • Arroz

Carrill • champiñones • pimientos de padrón • cebolla • ajo y perejil • aceite de oliva • vino blanco