Congrio fileteado

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Congrio al Horno (receta 100)

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congrio fileteado • Bastante cebolla cortada en juliana • Chorizo cortado en rodajas (a gusto) • machas (a gusto) • sal/ pimienta/ jugo de limón/ vino blanco (a gusto)
PHILIPPE
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Congrio a la mantequilla de alcaparras

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congrio fileteado • de mantequilla • Alcaparras • Champiñones • Espárragos • Pimientos
Jorge Stevens
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Caldo Base de Pescado

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pescado, sin agallas, puede ser Merluza o Congrio • agua • Espinazo del pescado fileteado (optativo) • Laurel • Sal
3 raciones
Lilia Alvarado Guardiola
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