Coriando

tomates picados • cebollas picadas • aceite vegetal • ajo machacados • hojas d oregano • plantas de coriando frescas (cilantro) • pescado (cubera, perca, abadejo o robalo) • agua • cangrejos crudos limpios y cortados en trozos para servir • camarones medianos pelados y desvenados (gambas) • filete de pescado cortado en trozos grandes

mijo crudo • hojas de perejil • ajo picado • te de sal • café de coriando en polvo • te de comino • jugo de limón • aceite de oliva

carne de cordero • hongos secos (de coco, pino, el tengan) • zanahorias chicas • cebollas chicas • pimiento rojo y verde chicos • ajo • taza de vino tinto • vinagre blanco • aceite • sal • especias varias (laurel, romero, granos de pimienta roja, verde, negra y blanca, coriando, semillas de eneldo)

zanahoria • cebollín • cebolla • sal • comino • curry • ananás • agua de ananás • cubito • corianda • pechuga

papas pequeñas • carne molida • puñito de corianda • cebolla • Sal • comino • pimentón en polvo • maggi • aceite • barriga de mantequilla • salsa inglesa • soja