Gambillas

CARNE MOLIDA DE RES • CAMARONES (GAMBILLA) • LIMONES (SE PUEDEN USAR MUCHO MENOS PERO DEPENDE DEL GUSTO DE CADA QUIEN Y. .. DE LO JUGOSO QUE ESTÉN JE) • CEBOLLA GRANDE PICADA FINAMENTE • ACEITUNA DE PREFERENCIA SIN HUESO • ACEITE DE OLIVA • POCO DE ORÉGANO MOLIDO • LATITA DE CHILE CHIPOTLE ADOBADO • SAL CON AJO • PIMIENTA MOLIDA • POCO DE CALDO DE POLLO EN POLVO • AGUACATE •

Arroz (2 puñados por persona) • Tomate maduro • Pimiento verde • Ajos • Cebolla • Gr.Judías planas • Gr.Guisantes • Alcachofas cocidas • Gambillas pelada • Jibia • Caldo de Pescado • Caldo de Pescado •