Jurelitos

Jurelitos frescos • Harina • sal • aceite

jurelitos • cebolla • ajo • limón • perejil seco • Sal y aove

jureles, los lomos • sal gruesa • Aceite de oliva virgen extra de buena calidad • lima, zumo • cebollino

Jureles • Aceite de oliva • Vinagre • vino albariño • laurel • cebolla • ajo • Sal • Pimentón dulce

salsa de tomates suprema al limón • jureles negros fritos • corazón de lechuga bien picada • hojas verdes de lechuga bien picada • cilantro picado • hinojo seco • romero seco • zumo de 1/2 limón • para freír el pescado • Harina • sal fina • virgen extra para freír

arroz bomba • coquinas • huevas de pescado pequeños. jurelitos, sardinas o pescadillas entre otros • cebolleta fresca grande • mini pimiento rojo • mini pimiento amarillo • de un tomate mediano • ajos grueso • Sal de algas • pimienta negra molida • virgen extra el necesario