Moño

pasta, puede ser Spaghetti, moño, fettuccini, la que prefieras • pechuga de pollo en milanesa • chícharos congelados • cebolla picada • requesón • mantequilla • aceite • queso parmesano rallado • sal y pimienta

pasta de moño tamaño grande • carnetion clavel • queso (yo usé del Oaxaca) • chícharos y zanahorias picadas en cuadros, previamente cocidos • cebolla mediana, finamente picada • ajos finamente picados • crema entera • mantequilla, sal al gusto • pimienta negra molida • orégano • tomillo seco

sopa de moñp • jitomates • cebolla • ajo • caldo de pollo

frijoles • pasta de moño chico (o la de su elección) • agua • sal • cebolla • manteca o aceite • tomates • cebollas • cilantro • sal • limones

pasta de moño • jitomates cherry amarillos, rojos o mixtos • aceite de oliva • sal de grano

brócolis grandres • Vinagre de manzana • Yogurth griego • Uvas • Azúcar • Nuez • Tocino o jamón • Pasta de moño o codito grande

pasta • chícharos queso ahumado 1 taza • perejil • queso ahumado • cebolla curtida • mayonesa • pimienta • sal • ajo en polvo • jugo de limón amarillo • tocino

yogurt sabor al gusto • leche evaporada • leche condensada • media crema • queso crema 8 onzas • grenetina de 7 gr. C/u • agua • PARA DECORAR: • Nuez necesaria • grenetina (para pegar la nuez y fruta) • agua • Fruta •

gelatinas de leche condensada • Pintura color piel, rosa, cobre, plata • Trasfers de tu preferencia • pequeño moño para adornar • y medio de leche • gelatinas de leche condensada • Pintura, azul, color piel, cobre, plata • Pinceles 🖌 glicerina para ambos es para la pintura 🎨 • y medio de leche

maseca • achiote (una bolita) • queso seco rallado • huevos • aceite • tomates de cocinar grandes • chiltomas de cocinar • cebollas amarillas grandes • moño de hierbabuena • moño de culantro • zumo de naranja agria • agua •

INGREDIENTES: Para 10 personas 3libras de masa • Mantequilla 1/2 lt aceite • queso seco rallado • Achiote la cantidad necesaria • moño de hierbabuena o menta • chiltomas grandes • leche • cebollas grandes • tomates • Sal

tomates maduros premiun, grandotes, frescos, sanos, maduros pero firmes, y sobre todo • frescos, con su cascara,, bien lavados, y secados • carne de res molida, o de pollo o media libra de ambas, Puede ser tuna o sardianas en aceite • grande de ajo, laminado finito , yo prefiero guallarlo pues asi no se siente a masticar • cada uno de estos elementos, picaditos chiquititos y aparte; perejil, cilantro ancho • apio pequeño y tierno, picadito finamente • aceitunas y alcaparras tiny picaditas, también chiquitas • aji dulce picadito chiqitico • pan rallado • queso parmesano rallado 4 cucharadas con moño

FRESONES GRANDOTES, DE ARROYO FRÍO, EN SAZÓN, ROJOS , SANOS Y QUITADOS EL TALLO DE ARRIBITA • CREMA CHANTILLY YA BATIDA O MAS • Y GENEROSA, CON MOÑO DE MAICENA • LECHE, UNA EVAPORADA Y UNA TAZA LISTAMILK O MILEX PREPARADA • YEMAS DE HUEVO LIGERAMENTE BATIDOS • GALLE TITAS DE LAS LLAMADAS LANGUE DU CHAT O LADY FINGER´S • AZÚCAR NORMAL • AZÚCAR IMPALPABLE O AZUCAR GLASS • GELATINA SIN SABOR • MERMELADA DE FRESAS • VAINILLA

costillar de cerdo sin huesos unos 4-500 gr • grandes de ajo • morrones palidos • zanahorias largas y delgadas como yo • aceite • salsa de soja fermentada • medias cicharadita de mezcla de ajíes y pimienta negra • sal gruesa para los fideos • para la salsa de la messsma • pimentón • cucharones de agua de los moñitos • buen ramo perejilence •

salmón en filé sin piel • gobelino • ajo prensado • sal y pimienta a elegir • pan del moño (Miley) • apio rabo sin cáscara • cebollas • puerro • papas no muy grosssasss • pocos de aceite • sal gruesa y agua • condimentos a elegír

aproximado de mozzarella • Jugo de naranja 🍊 • Orégano • Perejil seco • Laurel • Ajo • Puré de tomate • Carne corte a elección • Sal • Fideos moño o espaguetis • zanahoria • Queso rallado

Porción de fideos moñito • tomate perita natural(use de botella) • crema de leche • Sal orégano oliva • Queso rallado a gusto

salmón sin piel ni escamas • fideos moñitos, no los grandes ni los ñitos, lentejas de 15m de cocción • roquefort o algún troó soque luza • sal fina otro de sal gruesa, y el de pimienta negra molida gruecita • leche • geroglifero de aceite de fritanga

cobertura de chocolate semiamargo • Papel Bond (o también puede ser acetato)

manteca • azúcar • yemas • harina 0000 • polvo para hornear • esencia de vainilla • azúcar • huevo

harina 0000 • harina de maíz (polenta) • sal • aceite de girasol • agua aproximadamente • pasas de uva • azúcar impalpable • manteca o aceite p/molde • papel o cartón reciclado y moño

pepinos • aprox. de ätika • agua • sal gruesa • frasco que los contenga, p que no se vuelvan del moño • semana de espera, por lo menos y unas 4 como máximo

harina común • de harina integral de trigo espelta • levedura • buena amasada • melón de ajo, sin cáscara y prensado • ají molido • sal entrefina • pimientas pentacolor • orégano seco • esdtracto tomatal • aceite • agua •

Cebolla Morada • Puerros • Cebolla de Verdeo • Espinacas c/ n • Sal. Pimienta. Nuez Moscada • Fideos Secos Tipo Moño 🎀 • Queso rallado c/ n

harina común • huevos • aceite • sal

chorizos propios • carne picada • cebolla • ajo • gobelino • sal gruesa, ají molido y pimienta • aprox 2, 5-3 del de pan rallado o del moño ustedes elígen • leche • trirabuzones tricolor • zanahorias • chivirías • bocha de mayonesa de ajo

Chocolate a elección (semiamargo/leche/ blanco) yo uso la marca alpino que viene de 500 gr la tableta para fundir • Confites a elección o golosinas de tu agrado para rellenar, si te animas podés ponerle bombones hechos por vos • Cajita/ tarjeta/moño yo soy muy detallista con esas cosas, realza el trabajo

Bizcocho 4/4 de chocolate • Ganache de chocolate blanco para rellenar • Ganache de chocolate negro para cubrir la torta • Drip cake de brillo espejo • Moño de chocolate • agua • azúcar • licor de café (puede ser ron o el licor de preferencia)

cda.manteca • leche • sal y pimienta negra molida • salvia ☘️ • ajo • 🤚 de fideos cortos tipo moño grande