Sin tomate

gramos de chícharo japonés • gramos de brócoli, lavado y cortado en floretes • gramos de coliflor, lavada y cortada en floretes • zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas delgadas • vara de apio en rebanadas delgadas • gramos de champiñones lavados y picados en láminas • dientes de ajo, finamente picado • cebollitas cambray lavadas y en rodajas con todo y su parte verde • taza de caldo de verduras • cucharadas de salsa de soya • cucharadita de azúcar (opcional) • sal y pimienta al gusto •

medallones de filete • pimienta quebrada • cuadrito mantequilla • sal • whisky (o cognac)

huevos • de mantequilla de buena calidad • de harina • de azúcar o 1/2 taza de azúcar de coco • frasco de mermelada de fresas baja en azúcar • cucharada de vainilla • cucharadita de royal • gramos de coco rallado no dulce

chicharrón esponjoso (puede ser de bolsa) • nopalitos cocidos en su jugo • jitomates • chile serrano • chile cuaresmeño • cebolla • ajo • sal • aceite vegetal

champiñones • ajo • a 1 tz aceite de oliva extravirgen de La Española • chiles guajillo, ancho o pasilla • sal • pimienta • Aceite de Oliva

Harina • Bicarbonato • Polvo para Hornear • Sal • Canela • Plátanos Muy Maduros • Azúcar Blanca • Azúcar Mascabado • Huevos • Vainilla • Aceite • Leche •

Canela en Polvo • Jengibre en Polvo • Nuez Moscada en Polvo • Clavo en Polvo • Pimienta Gorda en Polvo (Pimienta Jamaica)

pasta (penne, fusilli o rotini) • media crema • salchichas (en rodajas) • cebolla (finamente picada) • ajo (finamente picado) • aceite • queso amarillo • queso rallado (mozzarella, chihuahua, o cualquier queso que gratine) • sal • aceite salsa macha

Arrachera

papas, las pieles • zanahorias, las pieles • cebolla • aceite • sal • tortillas • salsa de tu preferencia

café • azúcar morena • canela • vainilla • sal • agua • leche (no cierto la quieras)

harina de almendras • cocoa • polvos de hornear • Splenda granulada • mantequilla fundida • agua • huevo

Papel aluminio • Rebanadas salmón • cebolla • alcaparras • aceite oliva • sal • cebolla en polvo

filete de pescado tilapia • Jugo de limón 🍋 • cilantro • jitomate 🍅 • pepino • Galletas saladas

de tazas de harina • de cucharadita de bicarbonato • cucharaditas de royal • de tazas de polvo de cocoa • pizca de sal • cucharadas de mantequilla suave • taza de azúcar • taza de splenda o azúcar de coco, si se quiere mas light • huevos • taza de leche de vaca o almendras • cucharada de vainilla • paquete de capacillos para muffins

chiles anchos limpios de semillas y cabo • chiles mulatos limpios de semillas y cabo • de maíz cacahuazintle cocido • gallina en trozos o pollo • de cabeza o maciza de cerdo • lengua de cerdo cocida y limpiada de su capa externa • dientes de ajo • cebolla en cuartos • chiles pasilla, limpios de semillas y cortados en tiras delgadas con tijera si es necesario • agua la necesaria • sal al gusto o caldo de pollo en polvo • *complementos** •

orillas sobrantes de pan (Bimbo) • azúcar • canela en polvo • mantequilla • palillos

Yogurt de coco (puede ser el de tu preferencia) • Uvas • Chocolate que se derrita

mantequilla • cebolla • ajo • apio finamente picado • arroz calrose • pimiento naranja finamente picado • Sal • aceite de olivo

espárragos • caldo de pollo • arroz vialone Nano • aceite de olivo • camarón de pacotilla precocido • vino blanco • mantequilla • cebolla finamente picada

Hielo • Leche de tu preferencia

lentejas • jitomate pelado picado • de cebolla, picadita • ajo picado • zanahoria en cubitos • calabacita en cubitos • espinacas congeladas

papas • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento amarillo o verde • jitomates • consomé en polvo • vino blanco • pimienta • orégano • aceitunas • alcaparras

papitas cambray • tocino • sal y pimienta • salsa BBQ • para brocheta

envase chico de queso cottage (110 gr) • piña • mantequilla • nuez de Castilla picada fino y tostada • limón, la ralladura • miel de abeja • hojas de menta o hierbabuena para decorar

ajo grande • chiles rojos (yo le puse uno rojo oaxaqueño) • aceite de olivo • jitomates saladet • puños de elote • ejotes cortados pequeño • varas de apio picadas medianamente • De setas picadas • chayote pelado y cortado en cuadritos • calabaza grande cortada en cuadritos • pimiento rojo cortado en cuadritos • consomé de pollo •

.-pan esponja** • huevos • gramos de azucar glass o de coco • gramos de harina • de cucharadita de polvos de hornear • cucharada de esencia de vainilla • .-relleno y betun*** • cucharadita de café instantáneo • de agua caliente • de brandy • taza de azucar glass o de coco • gramos de queso tipo mascarpone (o requeson pero que no tenga sal) •

de fresas lavadas y desinfectadas • rosas rosadas, los pétalos lavados y desinfectados • cucharada de agua de rosas, en tiendas de productos árabes se vende • taza de azúcar de caña o svetia al gusto • tazas de agua

piloncillo • agua • harina de maíz • manteca vegetal • Agua miel • huevos • polvo para hornear • sal • azúcar