Xixona

huevos talla M • turrón blando xixona • azúcar • harina común

crema de turrón (yo use de Antiu Xixona) • huevos • harina • azúcar más o menos • Mantequilla para untar los moldes

leche (yo desnatada) • Nata de batir o montar • Turrón de Xixona (del blando) • azúcar • Huevos talla - L -

nata para montar 35% materia grasa • turrón de Xixona (del blando) • azúcar • gelatina

garbanzos (poner en agua 15-20 horas antes) • judías blancas • acelgas ( 6 hojas con su tallo) • patatas medianas • cebolla grande • azafrán o colorante • aceite de oliva y sal • hierba buena

Ingredientes para 4 personas • turrón del blando sin azúcar (Antiu Xixona) • crema de leche • leche desnatada • helado de vainilla sin azúcar

almendra pelada • avellanas peladas • azúcar • miel • claras de huevo