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Chancaca para pasar picarones o sopaipillas

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Como las que me hacía mi mami!!!!! Se ven divinas 👏👏👏 Gracias por compartir tu receta tan rica tradicional de nuestro chile querido 🥰

@tesa.cuina @tesa_cuina
No entiendo ninguna palabra del título de la receta..jejejeje
Pero si seguro que está rico!! Que lo disfrutéis!!!
Pero si seguro que está rico!! Que lo disfrutéis!!!

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Hola Tessa, chancaca es lo que llaman en otros países panela o azúcar negra sólida. Es azúcar sin refinar. Muy sabrosa. Y la palabra pasar se refiere a remojar las sopaipillas fritas en esta preparación que es deliciosa. Es típico en días lluviosos de invierno comer sopaipillas pasadas en Chile.

@tesa.cuina @tesa_cuina
Muchas gracias por tu explicación!! Me encanta aprender nuevas palabras de este español tan rico!!
Cuando vi las fotografías me imaginé más o menos .. pero ahora ya está claro. Las sopaipillas son como buñuelos.. Que rico debe estar!!! 😘😘😘😘😘
Cuando vi las fotografías me imaginé más o menos .. pero ahora ya está claro. Las sopaipillas son como buñuelos.. Que rico debe estar!!! 😘😘😘😘😘
Angélica @Angelica
Patita, qué cosa más buena!!! Me imagino que todos estaban felices en la casa! Qué buen regaloneo!
