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Licor de huevo

Maru Álvarez
Maru Álvarez @maru8873
Hola Fran, como estás, una consulta, cuando de una almíbar, te referís al preparado de leche y azúcar? Gracias
Fran Gp
Fran Gp @Neftis13
Eso mismo, verás que queda espeso y dulce como un almíbar.
Ignacio García
Ignacio García @nachoxuy
Me surgió la misma interrogante, ya que un almíbar es otra cosa.
luz soria
luz soria @cook_21213946
donde hay que conservarlo en la heladera o puede ser como el de frutilla en un lugar fresco ???
Fran Gp
Fran Gp @Neftis13
No, este es mejor en la heladera x el tipo de proteínas que contiene
Charly987
Charly987 @cook_39934345
Perfecto. Si me permitís una opinión, yo deje 200 g de azúcar, lo bati con los huevos y lo agregue en caliente al resto de la preparación, para que no queden crudos. Me vino de maravilla la receta. Gracias!!!
Sonia Wirth
Sonia Wirth @cook_4096819
ENTIENDO QUE LA YEMA SE COCINA DE ALGUNA MANERA CON EL ALCOHOL