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Semitas sanjuaninas
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Disculpame! Recién lo veo. Yo marco el cubo de levadura por encima y lo corto sabiendo más o menos a cuánto equivale la porción. De un cubo de levadura de 50g, es la décima parte. Igual...más o menos. No es perfecto
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Parece que pudiste de todas formas 👏🎆😊 Me alegro mucho que te hayan gustado y muchas gracias por compartírmelo!! 😘
Juan Funes @Juan_funes
Hola @Celelara celeste hice tu receta. Y me hizo recordar cuando mi abuela las hacía. Gracias. Un pedacito de San Juan volvió a mi.
Celeste Ávila de Lara @Celelara
@Juan_funes Me alegra un montón!! 😊 Qué lindos recuerdos! Muchas gracias por compartilo!!
Natalia E Lescano @cook_21980392
Gracias por compartir. Soy mendocina y no estoy en Argentina, quería hacerlas y me encantó la receta.
Sofi Bisgarra @sofi_2296
Gracias, soy Sanjuanina, y siempre quise aprender a hacer. Y no tenía a nadie que me enseñe. Pronto las estaré haciendo y compartiendo .. 😊❤️🧉
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Yo compro grasa en la carnicería, la corto en pedacitos y la cocino, separando la grasa de los chicharrones. Pero puede usarse la grasa de vaca que viene en paquete
Xime alim Marcomini @cook_18786921
Cuanto usas de grasa?? Yo no soy sanjuanina pero admito que son riquísimas y quiero hacer pero tengo solo grasa de carnicería, nose cuanto se le pone
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Hola! Yo la derrito y guardo separados la grasa y los chicharrones en la heladera. Cuando voy a usar, derrito la grasa y la mido en cucharadas. Ahí en la receta puse 10 cucharadas, pero depende un poco del tamaño de la cuchara. Hasta 20 cucharadas de grasa derretida está bien, para mí.
Macarena Vega @maquivega13
Disculpa que tamaño la cuchara? Por que le puse una cucharada sopera y quedó super salada. Lo demas perfecto
Celeste Ávila de Lara @Celelara
@maquivega13 Yo uso una cucharada sopera de Tramontina. No es muy profunda. Quizás una más ancha y más honda sea distinta. La verdad no sabría decirte
Daniel Porco @cook_110986527
Cuando tengas que agregar sal a cualquier cosa, calculá que el peso de la sal sea el 1% de la mezcla base de la receta.
Estrella @cook_113071690
Soy sanjuanina, y estoy haciendo la receta con chicharrón y grasa de cerdo, las hacía mi mamá y mis abuelos, pero las medidas siempre fueron a ojo😍
