Comentarios en
Merengue suizo para decorar tartas, cupcakes y pasteles
Carolina Rodriguez @carola1993
Y en que momento le hecho el colorante? Y que tanto hay que batir?
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Debes batir hasta que tome la consistencia firme y forme picos. El tiempo dependerá de la batidora que tengas. Puede ser 10 o 15 minutos. El color lo puedes agregar cuando este tomando firmeza y seguir batiendo.
Lidia Suazo Ghisolfo @pasteliciasconsabor1
Después que el merengue está listo se le agrega el colorante? O en que momento, para que quede firme
