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Mayonesa Cilantro Ajo a la Pymer 🤗
Mónica Fernanda Allel Toledo @cook_23603672
Pucha trate de hacerla y no me quedo :( puedes ayudarme con tips?
Tammy Carrasco @cook_20687464
Hola buen día, disculpe la demora pero recién vi su msj. Le cuento en la pymer un huevo entero debe estar a temperatura ambiente, u vez el huevo adentro, se agrega el aceite hasta la rayita del 200 mi, una pizca de sal ..aquí viene la parte que tal vez te ayude mejor ..debe sumergir la pymer hasta el fondo del vaso...una vez sumergida, apretar y comenzar pero ojo NO LEVANTAR dejar que solita se emulsione y comience a tomar volumen, una vez que vea usted que suba, lentamente va subiendo la pymer hasta que llegue arriba. Una vez realizado este paso, puede incorporar el ajo y volver a triturar dejando siempre la pymer en el fondo y subiendo de forma lenta. Cualquier duda me avisa estaré atenta 🙏
(editado)
Camila Castro Osorio @cook_23605327
Muy buena, le agregué un poco de pimienta y me encantó también!
