Comentarios en
Bizcochuelo "Keto"- mi versión- sin gluten, sin azúcar 🍫🙌🏼
Silvina Barrios @cook_Sil_09
Hola Sofía! En la descripción menciono que no estoy segura, porque me parece que quienes siguen estrictamente esa dieta, tienen un control de los hidratos de carbono que consumen por día, y por ello, las harinas de cereales y legumbres no serían utilizadas. En la receta original de Camila Kost, ella utiliza goma xantana, que yo puse entre paréntesis en los ingredientes) Yo no tengo esa goma, y me pareció que lo que podría servir como espesante sería la maicena. En mi familia nadie sigue la dieta cetogénica, pero si libre de gluten y azúcar, por eso me pareció buena idea compartir este invento "Keto" 😅
Joa Gallardo @cook_joagallardo
Si tiene maicena no es keto 🥲... se ve buenísimo pero creo que esta mal el título. Ni siquiera entraría en keto sucio.
Silvina Barrios @cook_Sil_09
@cook_joagallardo Hola! Gracias por tu aporte! Por eso está entre comillas y lo aclara en la descripción, besos!
