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Fugazzeta de masa integral (de masa madre)
Yesica Magnone @Pachucook
@carcocinero qué tentadora está receta! Por favor jeje ! Tiene todos los ingredientes que están bien "para un permitido"😂.
Gracias por compartir. Me la guardo para hacer!!!
Gracias por compartir. Me la guardo para hacer!!!
Camila Brun @cambel
Hola, una consulta, como hago la masa madre, la preparo hasta que punto de tu publicación de pan integral masa madre y luego como la guardo tres días para que fermente? No entendí bien
@lacocinadecarlosarg @carcocinero
@cambel hola Camí,la masa madre si bien es un concepto simple pero a su vez debes instruirte en muchos aspectos y conceptos.puedo decirte cómo obtener tu masa madre pero va a faltarte conocimientos para conservación,refrescos usos etc.te recomiendo libro pan de garaje de Germán torres, pan de Bruno y Olivier hanock, entre otros.cuando público recetas de m.m. es para las personas que vienen trabajando las mismas desde hace tiempo.te saludo cordialmente.
