Comentarios en
Pan casero, 100% integral 🍞
Maria Sofía Lilo @cook_107955978
Hola! Me gusta la receta! Gracias. Cómo haces para q no te quede muy duro? Siempre los integrales me quedan muy duros a mí...
Thirobu @Thirobu
@cook_107955978 Hola, gracias.
La harina integral absorbe más agua que las harinas normales, por lo que al hacer pan, este tiende a quedar un poco más seco. Aún así, con esta receta logré un pan tierno y con buena miga.
Importante: no olvidarse de poner el aceite en la masa, de lo contrario puede quedar un bodoque.
La harina integral absorbe más agua que las harinas normales, por lo que al hacer pan, este tiende a quedar un poco más seco. Aún así, con esta receta logré un pan tierno y con buena miga.
Importante: no olvidarse de poner el aceite en la masa, de lo contrario puede quedar un bodoque.
Jenny B. @jenny98
@cook_107955978 yo hago la misma receta y queda genial😁 un tips qué te pueda dar es que cuando dejes descansar la masa le heches unas gotitas de agua a la masa y dejas así tapado. Y lo mismo cuando armes el pan le pincelas con agua y dejas leudar y luego mandas al horno. Suelo hacer la masa muy húmeda xq si es verdad que absorbe mucha agua esta harina. Espero te sirva.
