Pan casero, 100% integral 🍞
_Respecto de la cocina hogareña, no hay nada mejor que el aroma a pan casero.
_Pero no es solamente pan, porque puede ser muchas cosas. Puede ser ese que te segundea para hacerte un sándwich, para las tostadas del desayuno, o para acompañar un buen guiso. Por eso, me gusta hacerlo casero y tenerlo freezado para toda la semana.
#pan #panintegral #receta #cocina #pancasero #integral #sándwich #sanguche
Pan casero, 100% integral 🍞
_Respecto de la cocina hogareña, no hay nada mejor que el aroma a pan casero.
_Pero no es solamente pan, porque puede ser muchas cosas. Puede ser ese que te segundea para hacerte un sándwich, para las tostadas del desayuno, o para acompañar un buen guiso. Por eso, me gusta hacerlo casero y tenerlo freezado para toda la semana.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los secos y los húmedos.
Integrar y amasar 5 minutos o hasta tener una masa uniforme que no se pegue en las manos.
_Dejar reposar la masa hasta que aumente de tamaño (15 minutos).
- 2
Después de que la masa levó, sacarle todo el aire que tenga, aplanandola con un palo de amasar y ponerlo en un molde para que vuelva a levar.
_Esperar 15 minutos aprox.
_Una vez que levó, pincelar con agua por arriba para después ponerle semillas (así se pegan al pan).
- 3
Mandar a horno precalentado a 170° por 35 a 40 minutos.
_Desmoldar y cortar en rodajas.Y así, tenés un pan 100% integral y casero! 🍞🤩
- 4
Paso adicional: freezar el pan y conservarlo para que esté siempre fresco.
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