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Tinga de col (repollo)

Jorge Gutierrez
Jorge Gutierrez @Chef_papa
la cebolla se frie y se le pone la col o se muele? o son dos cebollas? o como?
July 2003
July 2003 @cook_114438048
Tengo la misma duda, la cebolla qué se fríe también se muele o es cebolla a parte??