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Pay de crema

Zoraima Cruz
Zoraima Cruz @cook_21855098
Hola. me gustaría saber porque se le agrega huevo.. Soy de Tamaulipas y no sabía que llevaba huevo... . No queda oliendo a huevo??
Vane Morales Sanchez
Vane Morales Sanchez @crisvan170571
Te paso la receta..
2 t de harina cernida
1c.de rexal
1 huevo
1 c. De sal
1/2 t de azúcar
1 barra de mantequilla
En un bowl pones los ingredientes secos y ahí agregas la mantequilla a temperatura ambiente revuélvele con un tenedor para q se incorpore en seguida le agregas el huevo ....revuelve hasta que quede una masa uniforme ...la dejas reposar en el refri unos 15 min y listo a forrar tu molde...se hornea a 180* por 15 min...hasta q veas q queda doradita
diego fierro
diego fierro @cook_25220632
Hola, segui las cantidades exactas pero la crema no cuajo, quedo algo liquida, a que se debe esto?
Vane Morales Sanchez
Vane Morales Sanchez @crisvan170571
Xq yo use de las de sopa ....igual y te falto maicena...que es lo que hace q cuaje....
Ricky Trejo
Ricky Trejo @Etrejo11
Yo use las soperas y le puse 6 cucharadas bien copeteadas y como quiera no cuajo bien quedo muy aguanto, estaba pensando si le puedo echar menos leche o más fécula de maiz
Vane Morales Sanchez
Vane Morales Sanchez @crisvan170571
Hola así lo hice y si cuajo …recuerda que al ir hirviendo va cuajando tarda al rededor de 8 min