harina de arroz integral • otras harinas sin gluten (trigo sarraceno, sorgo, garbanzos) • almidón de maíz • fécula de mandioca • leche en polvo • sal • goma xántica • levadura instantánea • azúcar • huevo • manteca o ghee • aceite de coco •
harina de arroz (puede ser mitad premezcla y mitad harina de arroz) • bananas maduras un poco pasadas • huevos • azúcar mascabo • canela • vainilla • bicarbonato de sodio y unas gotas de limón • polvo de hornear • Nueces picadas (opcional para ponerle por arriba) • aceite altoleico • agua o leche
