bruno franco sr.

Cordero (surtido de pierna, Costillar, Etc. ) • laurel (condiment) • Sal al gusto (tal vez 2 cucharadas Aprox) • Cebolla entera • Tortillas • Salsa • Chiles (ancho) • Chiles (puya) • Oregano • sal

Chiles "pasilla" o "ancho" • con agua a temperatura ambiente • Frijoles refritos y machacados • chorizo • aceite de cocina • Tomates (verdes) • cebolla finamente picada • sazonador (caldo de pollo en polvo) • crema agria