Ternera troceada (o ragout) • Tomate triturado • Setas (1 bandeja) • zanahorias • cebolla grande • Hierbas de Provenza • Pimienta en grano • Clavo de olor • Vino Blanco • Aceita y sal
costillares de cerdo carnosos • vino blanco • ajo • laurel • zumo de 1 limón pequeño • pimienta en grano • postre de miel • ketchup (como los de las hamburgueserias) • romero y oregano • sal
