Para el bizcocho**: hacer una masa con • claras de huevo • yemas • azúcar • harina • Para la crema**: se prepara con • zumo de frutas tropicales • yema de huevo • azúcar • (tamaño postre) de harina • mantequilla • kirsch u otro licor •
bonito cortado en rodajas • patatas medianas • pimientos rojos • tomates maduros • cebolla • ajo • (soperas) de aceite de oliva • (sopera) de harina • vino tinto (normal de tetrabrick) • caldo de pescado • sal y pimienta
